SIELANKA

Szparagi w kolorowym groszkowym sosie

Niestety zaczynaja sprzedawac  przerosniete szparagi, wiec jak sie na takie trafi to troche szkoda pieniedzy i zebow, ciagnie sie to takie i ani urwac ani ugryzc. Wiec spieszmy sie bo to juz chyba poczatek konca sezonu na szparagi.

Skladniki :

500g bialych szparag

Puszka zielonego groszku

1 zolta papryka

1 pomidor

1 zabek czosnku

 szczypta soli

Obrac szparagi i ugotowac (najlepiej na parze).Groszek podgrzac razem z woda z puszki i gotowac az sie woda zredukuje do polowy. Na osobnej patelence wrzucic zabek czosnku na rozgrzana oliwe, nastepnie pokrojone w kostke papryke i pomidora, 2-3 minutki i powinny byc gotowe, wymieszac razem z zielonym groszkiem i polac tym sosem szparagi.