SIELANKA

Smaczna Babka

Przy okazji Swiat Wielkiej Nocy, jednym z obowiazkowych ciast na stole musiala byc babka, ktora wyszla nam tak :

 I poszla prawie cala w pierwszy dzien Swiat, pol na sniadaniu Wielkanocnym I reszta na kolacji.

Skladniki :

6 jajek

1 szkl cukru

0.5 kostki masla

0.5 szkl oleju

2 szkl maki

2 lyzeczki proszku do pieczenia

Na poczatku rozdzielamy bialka od zoltek, nastepnie rozcieramy zoltka z cukrem, dodajemy maslo z olejem oraz make z proszkiem do pieczenia. Miksujemy bialka na twarda piane I dodajemy je delikatnie do ciasta.

 Aby ciasto bylo bardziej kruche i dluzej swieze, dodajemy lyzke lub dwie smietany. Wlewamy ciasto do posypanej bulka formy.

Wstawiamy do nagrzanego do 170° piekarnika na 40minut. Jak babka ostygnie, wyciagamy ja z foremki i polewamy polewa lub posypujemy cukrem pudrem.