SIELANKA

Sauce gorgonzola & noix

Si vous n’avez rien contre le fromage gorgonzola, essayez vite cette recette, simple, rapide mais très gouteuse.

Ingrédients :

100g de fromage gorgonzola

200ml de crème fraiche

Une poigné de noix

Poivre et sel,

Ciboulette

Versez la crème fraiche dans une petite casserole, ajoutez le fromage gorgonzola en petit morceaux et laissez le fondre sur un petit feu.

Entre temps mixez les noix et ajoutez-les à la crème, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette finement hachée.

Faite cuire vos macaroni  al dente et servez les avec la sauce gorgonzola, décoré de la ciboulette.