Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory
Moje ukochane pomidory, w kazdej postaci, nawet na goraco i z mieskiem. Przepis na pomidory faszerowane z roznym mieskiem, wlasciwie kazde miesko sie nadaje, ktore Wam zostalo i nie wiecie co z nim zrobic, wystarczy pomieszac z przyprawami z moczona buleczka i do piekarnika.
10 duzych pomidorów
2 kromki chleba lub bulka
10cl mleka
150 g miêsa (wieprzowe lub wo³owe albo drobiowe)
200 g dobrej szynki
3 szalotki
2 z¹bki czosnku
Pietruszka, estragon, tymianek, ga³¹zk¹ miêty
1 jajko
3 cl oliwy z oliwek
Papryka zmielona (moze byc pikantna, jak ktos lubi)
Sól
Pieprz
Chleb namoczyæ w mleku. Wymieszaæ miêso mielone ( ja uzylam resztek perliczki i kurczaka oraz troche mielonego wieprzowego), pokrojona szynke, posiekane szalotki, posiekane zio³a, zmia¿d¿ony czosnek.
Nastepnie dodac namoczony i odsaczony z mleka chlebek oraz jajko. Doprawic oliwa, sola i pieprzem, dodac szczypte pikantnej papryki oraz miazsz z podorow, jesli farsz jest suchy.
Wlozyc farsz do pomidorów.
Umieœcic pomidory w duzym naczyniu do pieczenia w piekarniku, przykryc faszerowane pomidory, kapeluszami. Piec w piekarniku, nagrzanym do 170° przez ok 40 minut.
Podawac z ryzem, pomidorki i tak puszcza soczek, wiec ryz bedzie w sosie wlasnym z pomidorow.
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 8 autres membres