SIELANKA

BLONDIES, czyli brownie z biala czekolada

Kiedy myślę, że kilka miesięcy temu, nie przepadalam za białą czekoladą ... Ale zmienilam zdanie po sprobowaniu "blondies", czyli brownie z biala czekolada, wyprobowalam przepis znaleziony w internecie i poczuwam się w obowiązku podzielić się tym odkryciem.

Podgrzej piekarnik do 170 ° C. Roztopić masło i białą czekoladą w « bain-marie » lub w mikrofali 2 min. Dobrze wymieszać, dodać 2 jajka, jedno po drugim, mieszajac.

Dodać mąkę, sól ,orzechy i pokrojone drobno morele, wymieszać i wlać do formy wcześniej  wysmarowanej masłem. Piec 18 minut.

Pewnie zauważyliscie, że nie dalam cukru, ale uznalam białą czekoladą wystarczająco słodka, zeby nie dodawac cukru, sprobuj najpierw czy ci tak pasuje.

W zwiazku z tym, ze moj maz i dzieci troche to « blondies » snobowali, podalam je im inaczej.

Rozpuscilam duza tabliczke czekolady, przekroilam « blondies na pol i posmarowalam czekolada. Polozylam na czekolade druga warstwe « blondies » i znowu posmarowalam czekolada. Nastepnie dorzucilam na wierzch rozgniecione malinki i wszystko nabralo koloru i zniklo w try miga.