SIELANKA

Tarteletki z jablkami i migdalami

Jest to blyskawiczny przepis na smaczniutkie ciasteczka z jablkami i o migdalowym zniewalajacym zapachu. Blyskawiczny jesli sie ma gotowe ciasto francuskie, jak nie to troche trzeba wlozyc pracy w przygotowanie ciasta.

Ciasto na spod :

90g maki pszennej

10g maki ziemniaczanej

50g cukru pudru

60g masla

1 jajko

Szczypta soli

2lyzki proszku migdalowego ( zmielone migdaly)

Na wierzch tarteletek :

70g czekolady

2 wieksze jablka

1 jajko

2 lyzki gestej smietany

50g cukru

100g proszku migdalowego

Przygotowac ciasto, lub kupic gotowe ciasto francuskie.

Wymieszac suche skladniki= make, cukier i migdaly, dodac miekkie maslo i jajko. Ciasto dobrze ugniesc i odstawic do lodowki na 1h.

Ciasto rozwalkowac i wykroic szeroka szklanka krazki w ciescie. Ukladac krazki w foremkach na tarteletki lub muffinki. Nasypac po lyzeczce proszku migdalowego na kazdy krazek. Rozpuscic czekolade lub pokruszyc i nalozyc po lyzeczce na ciasto.

Jablka obrac i pokroic na plasterki. Plasterki poukladac ciasno jeden na drugim do foremek.

Przygotowac mase do polania = wymieszac jajko, smietane,cukier i reszte migdalow i polac nia kazda tarteletke.

Wstawic do piekarnika 190°C, na okolo 20-25 minut.

Cieple sa smaczne, mozna podac z kulka lodow waniliowych, ale zimne tez sa niezle.