SIELANKA

BANANY PLANTANY DO GOTOWANIA

Banany te sa odmiana bananow, ktore nie nadaja sie  absolutnie do jedzenia na surowo. Charakteryzuja sie bardzo wysoka zawartoscia weglowodanów: wiecej niz 28 g na 100 g, a glównie ze skrobi, a wiec trzeba je gotowac przed spozyciem aby nasz organizm mogl je strawic, idealnie to nalezaloby je zjesc zaraz po ugotowaniu. Dla przykladu zawartosc weglowodanów w zwyklych bananach jest znacznie mniejsza  (20,5 g wêglowodanów),  a te  zawarte w bulwach ziemniaka  okolo 20 g na 100 g.

Banany te moga byc gotowane na ró¿ne sposoby, gotowane w wodzie i rozgniatane na puré, albo smazone na patelni lub w piekarniku. Widzialam rowniez chipsy z tych bananow. Stanowia idealny dodatek do potraw z mies : kurczaka,jagnieciny czy tez ryby.Moga byc rowniez podane jako deser jesli podsmazymy je z cukrem.

Aby dowiedziec sie wiecej o tej ciekawej odmianie bananow, kliknij tutaj.

Moj przepis na te banany. Po pierwsze nalezy je obrac ze skory, ponacinac wzdluz banana i probowac sciagac skorke. Nastepnie pokroic w 1 cm talarki i wrzucic na rozgrzana patelnie z olejem. Podsmazyc ok 3-5 min z kazdej strony az sie zarumienia. Dodac cukier jesli chcemy je podac jako deser.