SIELANKA

Panna cotta

Panna cotta, tzn po wlosku gotowana smietana i na tym jedynie polega przygotowanie tego deseru. Smaczny deser idealny na gorace dni.

Skladniki :

500ml lejacej pelnej smietany

75g cukru

3 platki zelatyny lub 6g zelatyny w proszku

Owoce do zmiksowania i polania, moga to byc truskawki, maliny lub jagody

Albo sos czekoladowy lub karmelowy, to jak kto lubi.

Wlac smietane do garka, dodac cukier. Mieszac az sie cukier rozpusci. Doprowadzic do wrzenia i odstawic z ognia.

Przygotowac zelatyne, platki namoczyc w wodzie albo proszek rozpuscic w wodzie. Jak smietana bedzie letnia, dodac do niej zelatyne.

Odlac do malych pojemnikow kubeczkow i odstawic do lodowki do stezenia na kilka godzin, najlepiej zrobic to wieczorem i odstawic na cala noc (latwiej sie czeka).

Podawac sama, lub z wybranym slodkim sosem.

Ja zmielilam truskawkii, troszke doslodzilam i gotowe.