SIELANKA

Mini serniczki 

Od dawna chodzil za mna sernik,az w koncu zebralam sie i zrobilam. Mialam bardzo malo twarogu,wiec nie robilam duzego sernika, tylko kilka malych serniczkow.

Skladniki na 6 mini sernikow :

-500g twarogu

-1/2 szklanki cukru

- 50g masla

- 2 zoltka

- 1 jajko

-1/4 szklanki mleka

-100g ciasteczek

Ciasteczka pokruszyc i wysypac na dno foremek ( u mnie foremki do muffins), nie dodawalam masla dlatego, ze masa serowa jest dosyc lejaca, wiec namoczy ciastka i je sklei.

Zoltka i jajko utrzec z cukrem, dodac twarog, mleko i rozpuszczone maslo. Zmiksowac na gladka mase serowa.

Wylac mase serowa na ciasteczka.

Wstawic do piekarnika ( 160°C) na okolo 25-30 minut.

Po ostygnieciu wstawic do lodowki na kilka godzin.

Mozna udekorowac owocami lub bita smietana.