SIELANKA

SIELANKA

Karkowka na slodko

Karkówka na slodko

 

 

Bardzo oryginalny sposob pieczenia karkowki. Na poczatku troche zaskakujacy smak, ale po chwili podniebienie przyzwyczaja sie do nowego zestawienia smakow i zaczyna to lubic.

Dla odwaznych, ktorzy nie boja sie polaczen slodko-slonych, przepis na soczysta i mieciutka karkowke.

 

Skladniki :

1,2kg karkówki pokrojonej w grubsze plastry i lekko potłuczone.

60 dkg pieczarek pokrojonych w grubsze plastry,

2 cebule pokrojone w piórka.                

 sos: 1słoiczek koncentratu pomidorowego, 4łyżki cukru, 4 łyżki przyprawy magii w płynie, 4łyżki octu, 12 łyżek wody.  

Składniki wymieszać.    

 

         

Wykonanie: naczynie żaroodporne z przykryciem.            

 Dno skrapiamy paroma kleksami sosu (nie smarujemy całego dna).

Na to kładziemy warstwę plastrów karkówki,warstwe pieczarek,cebuli.

Skrapiamy kleksami sosu i powtarzamy aż do wyczerpania składników.

 Ostatnia warstwa to sos.

 

 

Wstawiamy do piekarnika pod przykryciem i pieczemy :100-150min. ,180-190st.

Smacznego!



16/02/2011
1 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 7 autres membres