SIELANKA

Cukiniowo-krewetkowe spaghetti

W naszej rodzince czesto jada sie makaron, wiec pomyslow nie moze zabraknac.

Skladniki :

10 krewetek

2 cukinie

1 szalotka

2 zabki czosnku

Nac pietruszki

Pokroic  cukinie w kostke. Posiekac czosnek i szalotke. Na patelnie z oliwa z oliwek wrzucic polowe posiekanego czosnku i cukinie. Obrac krewetki ze skorupki, glowy krewetek wlozyc do garnka przykryc woda i powyciskac glowy, gotowac 20 min razem z posiekana szalotka. To da nam dobry bulion rybny.

Do cukini wrzucic pietruszke i odstawic z ognia jak cukinia jest miekka, ale jeszcze nie rozciapana.

Wyciagnac  glowy  krewetek z bulionu i oczyscic bulion z utworzonej piany. Wrzucic cukinie do bulionu razem z pokrojonymi krewetkami.  Pokroic w kostke 2 pomidory i wrzucic na patelnie z reszta czosnku, wystarczy 5 min.

Wrzucic pomidory do bulionu.

Zagotowac wode na makaron. Wrzucic spaghetii, po ugotowaniu odcedzic i wrzucic do patelni z bulionem, cukinia i krewetkami, wymieszac i podawac.