Fusilli z krewetkami i wedzonym lososiem

Bardzo fajne danie na piknik, ale nie tylko, poniewaz jest to makaron podawany na zimno i
moze byc przygotowany duzo wczesniej, wiec zamiast siedziec w kuchni i gotowac mozna korzystac w pelni z towarzystwa gosci.

Skladniki dla 4 osob:

-500g makaronu, u mnie fusilli

- 150g lososia wedzonego

- 100g krewetek

- 2 lyzki kawioru rybnego (moze byc z lososia lub innej ryby, bo z jesiotra to najlepiej degustowac sam)

- salsa rosa

Makaron ugotoac „al dente” i odstawic do ostygniecia.

Krewetki obrac ze skorupek i pokroic na drobno. Lososia pokroic na plasterki.

Przygotowac salsa rosa, typowy sos do krewetek z awokado=

-100g majonezu

-2 lyzki ketchupu

-odrobina brandy (wg gustu)

-sok z cytryny

-pieprz i sol

Wszystkie skladniki wymieszac i mamy super sos do naszego makaronu.

Do makaronu wrzucic pokrojonego lososia, krewetki, kawior i sos do smaku, wymieszac,
schlodzic chwile w lodowce i podawac z posiekanym szczypiorkiem albo koperkiem.
Bardzo smaczne.